Ciambella bicolore al cioccolato, ricicliamo le uova di Pasqua!

Anche oggi una nuova ricetta di riciclo. Nell'ultimo post vi ho suggerito come riciclare il risotto avanzato, oggi invece recuperiamo le uova di cioccolato.

La ciambella di oggi è semplice e golosa. Potrete realizzarla anche tutta al cioccolato, cosa che farò anch'io la prossima volta, perché la parte scura era di una bontà unica.

La ricetta vi permette di usare tanto cioccolato. Per questa bicolore ben 200g che potrete raddoppiare per una ciambella totalmente scura.

Per chi ama invece biscottare, qui la ricetta dei biscotti con cioccolato Kinder

Ciambella al cioccolato
- 400 g di farina 00
- 100 g di zucchero semolato
- 3 uova medie
- 200 g di cioccolato al latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3/4 di un bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di latte

- Fondete il cioccolato al bagnomaria oppure al microonde, alla massima potenze per pochi minuti.
- Battete a schiuma le uova con lo zucchero, addizionate l'olio a filo, continuando a battere.
- Aggiungente la farina, miscelata al lievito, poco per volta, alternata al latte, sempre facendo girare le fruste elettriche.
- Prelevate meno della metà di impasto e versatelo in una tortiera per ciambella, imburrata e infarinata
- Addizionate all'impasto rimasto il cioccolato fuso e mescolate per bene, poi versate anche questo nella tortiera, sull'impasto bianco
- Se preferite, potrete mescolare i colori con i rebbi di una forchetta.
- Infornate il dolce a 180°C per circa 40 minuti, in forno statico. Coprite come la superficie inizia a colorare troppo e passate alla modalità ventilato. Verificate la cottura del dolce con uno stecchino.