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giovedì 3 febbraio 2011

Trofiette con Rucola e Gamberetti

Oggi vi posto un mio primo piatto che faccio spessissimo. Semplice da fare e molto gustoso: il sapore della rucola abbinato a quello dei gamberetti è davvero buono.
Non so dalle Vs parti che tempo fà, ma qui tira un vento che se esco di casa mi porterebbe via nel regno di Oz. Che poi non mi dispiacerebbe!!!

Trofiette con Rucola e Gamberetti
Dosi per 2 persone
- 180 g di trofiette (o la pasta fresca che preferite)
- 100 g di gamberetti sgusciati
- un bel pò di rucola (a Vs gusto)
- prezzemolo
- 10 pomodorini pachino
- 1/3 di bicchiere di vino bianco secco
- olio
- burro
- aglio
- sale

In una padella, rosolare i gamberetti con lo spicchio d'aglio in olio+burro. Quando sono belli rosolati, versare il vino e lasciare sfumare, quindi aggiungere i pomodorini tagliati a metà. Salare.
Gli ultimi cinque minuti di cottura aggiungere un bel trito di rucola e prezzemolo.
Cuocere la pasta, scolarla e condirla con il sughetto.... e buon appetito.

Con questa ricetta partecipo la contest di Valerio il Mare nel Piatto



Anche oggi ringrazio delle amiche blogger per i premi ricevuti. Questa volta le care Alda e Mariella che hanno pensato a me per questo graditissimo premio.
Come sempre lo lascio a disposizione di tutti coloro che passeranno oggi per il mio blog.

35 commenti:

  1. buongiorno carissima natalia, che carina questa versione dei fusilli con rucola!! grazie per avermi fatto conoscere questa ricetta!!
    bacioni, serena giornata, a presto!! :)

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  2. si può anche fare colazione vero con questo piatto? Perchè ti assicuro che una bella forchettata se li avessi qui davanti gliela darei volentieri ;) buona giornata, baci.

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  3. è un piatto meraviglioso che profuma di mare!!! bravissima e complimenti per il bel premio :)

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  4. Buonissime queste trofiette! Io poi i gamberi li abbinerei a qualunque cosa! :P
    BEh, anch'io ci andrei in gita almeno una volta nel regno di Oz. Ho solo paura di non voler tornare. Buona giornata! :)

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  5. Natalia che piattino di pasta delizioso, anche se non amo particolarmente il pesce, questo con la rucola lo mangerei molto volentieri!!!Bacioni!!!

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  6. Ciao Nati,
    anche qui vento freddo e gelido e il mare in tempesta, l'unica cosa bella di questo tempaccio!
    Le trofie le adoro. E' un formato di pasta che mangerei anche solo con olio e parmigiano. La rucola poi....che sapore unico. Brava.
    Buona giornata e se esci, ricorda di mettere dei sassi in tasca...ihihi!
    Un abbraccio
    Rosalba

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  7. Oggi con il tempo va un po meglio ,ma già guardando questo piatto sento odore di estate! Buona giornata!

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  8. Ma che buona pasta!!! non mia provato l'accostamento rucola e gamberetti!!
    Brava!!

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  9. Buonisssime queste trofiette che non so perchè mi fanno già pensare alla primavera! Qui vento tremendo sono appena tornata dal terrazzo e mi sento un ghiacciolino!!!

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  10. buonissimo questo piatto di pasta... fresco e invitante.. un bacio

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  11. hai ragione, gamberi e rucola sono una super coppia di sapore. questo primo piatto fa venir voglia di assaggiare. complimenti.

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  12. grazie Natalia, la ricetta è davvero stupenda e l'ho appena inserita nella pagina del contest. In bocca al lupo

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  13. Adoro le trofie belle e buone tutto il sapore del mare!!
    bravissima un baciotto
    Anna

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  14. Davvero buono questo piattino!...mi piace un sacco l'abbianmento rucola e gamberetti!

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  15. Tu rucola e gamberetti.. io ieri sera.. gamberetti e zafferano!!!! che bontà il tuo piatto!!! smackkk .-D

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  16. amo le trofiette e quel sughetto dev'essere gustosissimo! da provare, brava!

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  17. semplici e ottime! putroppo anche qui si muore di freddo e la primavera sembra assai lontana. sob

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  18. Natalia, queste trofiette fanno venire fame anche alle cinque del pomeriggio!
    Baci da Alda e Mariella

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  19. che buoni i crostacei!!! E che buona la rucola. e che buona la pasta fresca.
    insomma...direi un piatto eccezionale! Brava :o)

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  20. uaoooooooo un gran bel primo adoro il pesce e questo primo piatto e' davvero eccezionale,brava!!..baci

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  21. Beh cara!! A quest'ora mi tufferei nel monitor!! Un primo piatto da urlo!! Complimenti! Un bacione.

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  22. Che piattino fantastico Natalia, da acquolina in bocca! Mi piace molto questo formato di pasta e il condimento è superlativo!
    Un bacione

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  23. Buono questo piatto!!!
    Complimenti per il premio senz'altro meritato!!!
    Buona serata

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  24. Adoro la rucola...buonissimo piatto!!!
    Saporitissimo :-)

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  25. Oggi non posso assolutamente lamentarmi!!!Un sole bellissimo... ho appena visto le previsioni e abbiamo sole anche domani!!!Incrociamo le dita!!!
    Ottime queste trofie!!!Devo farle!!!Una bella alternativa!

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  26. Mhh,che buon primo piatto!! complimenti!!! Grazie per esserti iscritta al mio candy :) Buona serata :)

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  27. Sono le 10 di sera e mi viene voglia di mangiarli !!!!
    buon fine settimana !

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  28. Ma che bello questo primo, mi gusta molto....grazie di aver partecipato al mio candy!

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  29. Che belle e buone...anzi buonissime queste trofie.


    ciao

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  30. ricette che fanno venire l'aquolina....

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  31. Io abbonderei proprio con la rucola. L'adoro e l'adoro in abbinamento ai gamberi. Baci, buon we

    P.S. anche qui c'è molto vento, ma almeno c'è il sole ^__^

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  32. A dir poco appetitoso questo piatto di trofiette,bravissima!!
    Complimenti per il premio,buona domenica Francesca

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  33. Mmmm... che bontà!!! Gamberetti e rucola! Devo assolutamente provare! Mi piacciono molto questi ingredienti! Buona fornuna! E ti invito nel mio blog!
    Ciao!

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